viernes, 25 de septiembre de 2009

HOY SOLO PUEDO COMPARTIR ESTO

HORACIO NOS DISTE UNA LECCION, ACA LOS PENSAMIENTOS DE MUCHOS:

Hola a todos!

Cuando digo fe activa, es FE así: activa y en grande. Horacio se estaba haciendo estudios pero los síntomas ya eran demasiados este miércoles cuando, después de hablar con una amiga, le dije a mi madre: BASTA. Nada más. Yo quería que le hicieran todo hospitalizado para evitar "sorpresas" cardíacas. Así fue, el mismo miércoles, aceptó ir al Inst. Cardiovascular de Bs. As. ya que su cobertura medica lo incluye. Logicamente no lo dejaron salir y lo conectaron a miles de cosas. Le haciamos chistes porque alli atienden a los presidentes y salvaron a Menem jajajja.

Acá el "milagro". El médico dijo que era caso de libro (sic), síntomas de infarto cercano y obstrucciones seguras y varias. Lo compensaron hasta hoy porque es alérgico al yodo que se usa para las angioplastias (práctica por la ingresan por las ingles en búsqueda de las obstrucciones y hacen pequeños puentes en su reemplazo).

Pues bien, lo vieron cantidad de médicos y nosotros, apenas 2 horas al día. Nos pusimos de acuerdo decenas de personas orando por él y declarando con fe Su control de la situación. Otros, unieron su buena voluntad y buena vibra pero todo suma. que paso? 17.40 ingreso y a las 18.20 salió el médico, saltamos todos y dijo: ya está, no hay nada, cero obstruccion, llegamos hasta el corazón y nada.

Diagnóstico: espasmos coronarios que provocan síntomas parecidos pero que se controla con medicación y evitando el frío, claro está.

Nos quedamos como diciendo "lo sabiamos". Teníamos tanta confianza, tanta confianza. Ahora quedó, quizás 48 hs más pero el tratamiento será menos sedentarismo (no es un tema menor con la seguridad ya nadie sale a caminar), medicación (estrictamente controlada) y dieta (acá lo difícil).

Estamos agotados, deshechos porque el ratillo hay que pasarlo. Pero, una vez más, salió airosooooooooo.

Gracias a todos por sus oraciones, deseos, saludos, presencia, llamados, etc. Gracias a Dios!!!

Sandy

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FABI


  • Querido Profesor y amigo, hoy estamos todos con vos! Te quiero...!
  • La oración es una enorme fuente de poder, a la que se han reconocido grandes logros y curaciones milagrosas. El hecho de que las plegarias funcionen refleja nuestra conexión con lo Absoluto y confirma que podemos hablar con Dios de una manera productiva. Grande Profe, prueba superada......!

LUCY

  • En cuanto me ha hecho reir Horacio desde que lo conozco!!! Espero que pronto esté bien y podamos seguir riendonos!!!
  • Él es demasiado bueno para que le pase nada malo!
SANDY
  • Esta vez aprobo con un A*, la nota maxima pero, nos queda a todos exigirle con las tareas en casa, en el cuaderno escribiendo 100 veces: debo hacer dieta y caminar. Dios ha sido bueno con Horacio y con todos.
Compartamos este temazo!

http://http//www.youtube.com/watch?v=x3d5g9KzfwI

lunes, 31 de agosto de 2009

Una palabra.

Tip: "Una palabra", Carlos Varela.

http://www.youtube.com/watch?v=pEiIe55lv_U

CICLO DE CINE


Buenas noches!

Es un gusto saludarlos en nombre de Culinary Art School, sus directores y demás integrantes del equipo.

Esta oportunidad se presenta para mí ya que la mayoría de ellos están de viaje, asistiendo a una convención de escuelas de gastronomía, representando a nuestra querida escuela, la primera escuela en Tijuana, en todo el estado de Baja California.

Todos quienes estamos aquí: miembros del CECUT, alumnos de la escuela, público en gral. somos adoradores del arte. De eso, no cabe duda.

Hoy la combinación es un poco más curiosa. Dos técnicas, elevadas a la categoría de arte se unen. El séptimo arte y el arte éfímero, como se denomina a la producción gastronómica, se enlazan. Se enlazan en cualquier sala de cine cuando compramos palomitas de maíz, en casa con un DVD y delicatessen o una copa de malbec.

Los amantes del buen beber, la buena comida, la manifestación artística..... amantes del buen vivir nos unimos y, ojalá, se inicie así un ciclo que se repita y, por qué no, una tradición en Tijuana: Ciclo Internacional de Cine con temática gastronómica. Por qué no?

Títulos imperdibles nos convocan, con actuaciones exquisitas y textos inolvidables. Silencios y músicas que nos susurran al oído como en la película de hoy y la exaltación de los sentidos se manifiesta en la gran perla mexicana "Como agua para el chocolate".

Es un gusto enorme para Culinary Art School participar de esta oportunidad y, en honor al rubro al que pertenecemos, queremos que saboreen un buen helado artesanal, auténtico helado gourmet, crema italiana de distintos sabores.
Estamos en tierras de buenos vinos, frutas y riquezas de mar exquisitas, res y demás carnes. Gente con voluntad y gran sentido de la hospitalidad, una tierra que abre sus brazos a todo aquel que quiera trabajar.

Todo puede hacerse desde Baja California para el mundo.

Muchas gracias, que disfruten de este ciclo.

…. Y el ciclo empezó con “La fiesta de Babet” y yo pensé: demasiado silencio para esta gente. Alguien del centro cultural había olvidado que también debía dar sus palabras de inicio del ciclo por lo que fuimos directamente a la prueba de helados. Qué sabor raro? Qué es? Nunca probé algo así? Pero también estábamos haciendo un ejercicio sensorial!!!! Un chocolate con avellanas y jengibre, una crema con Baylys, maracuja y mango, chocolate blanco con lavanda……………..

La película empezaba y nadie entraba. A verla? A dormir? Nunca pude saberlo, el deber me hacía permanecer afuera atenta a ciertos detalles y, nuevamente, observé que estábamos frente a una utopía: lanzar productos de fina producción desde aquella geografía, posicionar vinos de este lado de California: del Valle de Guadalupe………. Reemplazar una nieve de coco por una crema helada de mango al ron. Cómo se hace en un pueblo donde la curiosidad no llegó a ciertas áreas: paladar, beber, leer, ver. Un lugar donde el libro en sí mismo no tiene presencia, donde un ciclo cultural temático no convoca a nadie y donde, por más que se los regales, siguen prefiriendo las palomitas de maíz, hot dogs, tacos y una “chelita” helada.

Recuerdo aquella vez que fui, por primera vez, al cine en Tijuana. La gente entraba cargando cosas en bandejas. Sí, bandejas. Cuidado m´hijito, no se le caiga la soda, traiga más nachos para luego……….. todo comestible. La película empezó y, con mi amigo, nos concentramos en ese maravilloso ritual pero, la gente se sentía en la sala de su casa. Comentarios varios en voz natural y sana. Mira qué gorda está! Nooooooooo, cómo hizo eso! Y alguien me pide permiso en medio de la película. Baño?-pensé. Pero uno y otro y otro…………. cistitis será? No. Iban a reponer stock y más comida y más bebida pero sin haber visto pedacitos del film que les sería contado rápidamente, al sentarse, por alguien del grupo.

Y se reían en escenas que no eran de risa y atendían sus radios y celulares……. Y estaba en la mejor zona, en los mejores cines. Mi amigo los miraba con insistencia pensando en inhibirlos pero nunca lo logró.
La película era una perla del cine mexicano: “Mar de sueños”, realismo mágico, cero tiro, cero malandra, puro amor y tradición, color y música en los rituales del Día de Muertos. Encantadora, arrolladora, maravillosa.

Terminó, música estridente, más colores, celebración. Esta película dejó la vara muy alta y, como tal, merece mi aplauso- me dije. Así lo hice y, suavemente, mi acompañante me siguió.
Todos nos miraron…….. uno dijo: “En el cine no se aplaude”.
Con esa carita y ese comentario, yo sonreí tímidamente y dejé, con mi disculpa, que notara mi acento para gozar la inmunidad que da ser extranjera.

jueves, 27 de agosto de 2009

PÉRDONALOS, SEÑOR, NO SABEN LO QUE HACEN!

"Convertir un problema de salud en penal es no resolverlo".

Hoy amanecí con este comentario en la radio, en los diarios, etc. Quiero compartir con todos algo que, quizás muchos no saben. Hace varios años fui única mujer rehén de un asalto que duró horas. Dejé de estudiar 1 año, se desparramaban síntomas que calificaban: Stress.

Pasaron los años y la justicia nunca actuó y mi familia y yo debíamos ocuparnos de mí. Hoy escucho esto y digo: QUIÉN RESUELVE MI PROBLEMA DE SALUD, QUIEN LO COSTEA, QUIEN ABSORBE MI SOBRECALIFICACION ACADEMICA PARA TENER UN TRABAJO PERMANENTE (COMO VIVEN DICIENDOME LAS CONSULTORAS). Por qué yo costeo los tratamiento de quienes admito como mis hermanos pero me parece injusto porque a mí, me lo costea mi familia y yo misma. Mi diagnóstico es FIBROMIALGIA. Se pueden leer en internet que, mientras se busca el origen orgánico, se sabe que es por traumas del tipo del que narré. Por qué no me lo dijeron antes? Recién en 1992, la OMS la reconoció con un nombre:Fibromialgia.
Aquellos muchachos estaban en otro estado, no sé qué más decir. Después de años, doy gracias a Dios porque me tuvo en su Mano durante tantas horas que duró el episodio. Pero, saben qué, esto cuesta un alto billete, hay pocos especialistas........ y yo, además, tengo que contribuir a estas recuperaciones?

Vuelvo a decir: MAS ALLA DE MI FAMILIA Y AMIGOS, QUIEN PIENSA EN LAS VICTIMA? Todos los opinólogos tiene familia, hijos, amigos o amantes. Piensen en ellos y que la inversión en recuperacion sea pareja y que la justicia actúe cuando lisa y llanamente hay un abuso de la libertad del otro......... más allá del estado en el que se encuentre el causante. Si no, cuál es el concepto de mal, abuso, etc. Luz al camino!!!!!!!! no estamos yendo hacia la salida.

SG
La oscuridad reina a los pies del faro.

martes, 7 de julio de 2009

Manuel: un pequeño gran hombre!

Hoy, no sé por qué hoy, te extraño mucho Manu. Manuel, Monolo, Monolito, Manel...... o Papucho como te decimos ahora que te autoproclamaste el "papucho" de Nina, mi perra.

Paso a contarles la historia que compartí y comparto, a la distancia, con Manuel, mi sobrino de 7 años.
Cuando él tenía 1 año, sus padres se separaron y mi hermana, su joven madre, quedó sola con él, viviendo muy cerca de la que siempre fue nuestra casa familiar. Vivían en la casita que había sido de nuestra querida tía Sara y, ahora, es mía como fue su deseo siempre.

La frecuencia con que veíamos a Manuel, sus primeras palabras, travesuras, etc. era diaria. Es un niño de una extrema sensibilidad que disfruta de la música desde siempre, bailábamos, jugábamos, todo. Mi hermana fue muy generosa en permitir disfrutar de su primera infancia.

Llegó el jardín, ir a buscarlo me tocaba 3 veces a la semana y esa vuelta tenía paradas obligatorias en el quiosco de una YPF, en el de revistas, cortar una flor para su mamá, ver los perritos de la veterinaria........ tantas cosas.
Vinieron algunos paseos con los amigos del jardín por el barrio y siempre tuve la posibilidad de ser una de las tenidas en cuenta para acompañar y "aprendí" cómo se hace el pan con esas manitas pequeñas, por ejemplo.

También descubrí su primer amor a los 4 años cuando me contó que María Laura había faltado porque se había caído y tenía puntos en la cara. Yo, seria como ameritaba la confesión, le dije por qué no la llamaba ya que, cuando un amigo está enfermo, hay que interesarse cómo sigue...... y saber que, más tarde, le pidió a su mamá el número que estaba en la lista del cuadernito del jardín. Desde ese día, se hablaron con frecuencia hasta que ella volvió a clase.

Una tarde, Manuel se quedó en casa y andábamos descalzos en medias, tomábamos Coca Cola y mirábamos tele: la gloria para él. Cuando su madre (mi hermana) llegó, gritó: Sandra, la mamá (o sea, ella) no le deja hacer todo esto!!!!!!!!! Pero para estas cosas estaba yo. El fue mi ayudante en el jardín que cuido con mucho cariño. Cierta vez le dije que se sacara la ropa para ayudarme a regar sin mojarse. Me fui a conectar los regadores y, al darme vuelta, estaba como Dios lo trajo al mundo!!! Yo sólo me refería al jean y remera pero él ya corría desnudo jugando con el agua.

No tengo hijos. Quizás entiendan un poco más esta historia. Hace 3 años, ellos se fueron a vivir a España. Mi hermana formó una nueva familia y mi cuñado tuvo la plaza laboral allí. Manuel debía empezar primer grado y hubo que establecerse sin tantas posibilidades de venir. Allí es feliz, habla catalán como si fuera su lengua madre, hace todos los deportes que puede, canta y participa de todas las actividades de su escuela cuyo eje central es el arte.

Extraño todo pero, principalmente, no poder conocerlo en sus rutinas como acá. Nos cuenta y manda fotos, vemos por camarita, etc. La escuela, los amigos del edificio, del deporte.......y ya se le mezcla el "vale" con "adeu". No lo veo desde agosto pero, mi mayor nostalgia es no poder ver esa historia cotidiana en la que acompañé tanto tiempo. Como él me dijo: "les encuentro de faltar" (sic) y vaya frase que usó..........

La gente dice por qué no viajo y, sencillamente, no tengo trabajo desde hace año y medio. Tengo cosas más o menos sueltas pero no para lujos ni muchos gustos. Cometí el "error" de estudiar y parece ser que me sobrecalifiqué....... en fin, además, este stress me produjo algunos temitas de salud, pero no es el tema.

No comparto el día a día, las caras de Jordi, Mireya, Biel....... sus amigos o conocer su cole Turo de Canmates o a "la Susana", su maestra adorada. Ver y recorrer el barrio con él. La plaza que me cuenta que tiene rincones musicales y donde él se ofrece a la gente a pasearles los perros porque no tiene uno en casa.

Tengo miles de anécdotas, todas las que se les puedan ocurrir. Es un galán con las chicas desde pequeño, dulce y compañero con su madre con quien quedó solo tantos años, amigo y compinche con Javier, el hombre con quien comparte a su madre y con quien siguen el deporte como razón vital. Cada día sueña con hablar más idiomas porque piensa que el mundo es grande y que el catalán y el español no le alcanzan (qué ternura).
... y se siente Manuel Contempomi porque "mi" Manuel no es fan de Los Pumas sino que "es" un Puma. Así lo siente y así se apodera de él la pasión por el equipo.

Por otro lado, su pasión alternativa es dibujar y pintar, trabajar cerámicas, masas. Es chico pero no sabe qué le gusta más: arte o deporte.
Lo que no le gusta para nada es viajar en avión pero sabe que no hay opción. Al comienzo decía que de grande iba a inventar otra manera. Cierta vez, durante un vuelo, cuando su mamá despertó, le preguntó: "Mami, soñaste cosas lindas? porque yo le pedí a Jesús que pusiera cositas lindas en tu cabeza."
Porque además......... nos une un gran amor a nuestro común amigo Jesús. Sí, para él, es su amigo, compañero, primo....... todo. Conversa con él cada noche y, en oración espontánea le agradece el día de sol, la comida rica que hizo su "máma" (como dice ahora), estar todos juntos y ser una familia y, también, le pide que cuide a Lucas, su perro que se perdió, y a todos los que quedamos en Argentina.

Traté de escribir esto de corrido. Me emociono! Acá tengo a Lucía, otra sobrina adorada con quien nos vemos con otra frecuencia. Con Manu, además, mantenemos viva la ilusión de la correspondencia postal. Yo le mando figuritas de Gaturro y él me escribe para que yo vea cómo se mejora su caligrafía.

Se me agolpan las anécdotas Manu querido hoy que te encuentro de faltar y, mientras escribo, escucho los muchos besitos que siempre me mandas cuando hablamos por teléfono.

Te quiero y te extraño. Tu tieta Sandra.

pd. Dejo este temita que adoraba bailar (como todos los niños españoles)........ no valorar el tema, por favor.
http://www.youtube.com/watch?v=B0mB1cnua14

sábado, 4 de julio de 2009

Tijuana 2005 - Cómo te voy a olvidar?

Tip: http://www.youtube.com/watch?v=eeiZif1uXU8
Al finalizar de leer, podés escuchar el tema.

COMO TE VOY A OLVIDAR


Como tantas veces, salgo corriendo y espero espero espero un taxi libre. Sí, taxi libre: esos blancos con una banda roja que nunca se sabe cuánto cobran y qué cara tendrá el conductor, con qué saldrá al escuchar mi acento. Esa tarde no tenía ganas de hablar. Sólo dije “Boulevard las Américas y Aguas Calientes” y nunca logré entender por qué, sólo con esa frase,…….. siempre me decían “argentina?”. Yo evitaba el uso de la “ye”, pero se daban cuenta todos. Venían las preguntas de rigor: “le va al Boca o al River?”, “le gusta Maradona?”. No hay otro tema para tocar con un argentino (argentina) que no sea el fútbol???

Y pensaba todo eso junto mientras paraba un taxi. Que no me dé charla que no me dé charla porque, por otro lado, empezaban las mentiras. No, no estoy sola. Ah, cuántos hijos tiene? Y su marido qué hace? Ud. parece gabacha………… porque cualquier mentira era válida para que no supieran que yo, en Tijuana, estaba y vivía sola. La integridad ante todo. Bajarme en la esquina para que no me vieran entrar, esquivar respuestas porque nadie para de preguntar frente a un acento extranjero y tipo físico distinto.

Pero dije mi destino y el chofer, un hombre de edad indescifrable como la mayoría allí, algo canoso, bien moreno, arrugas profundas y piel seca de años de desierto me dice: “Escuche qué rola!” y sube tanto el volumen de la radio que dejé de escucharlo. La rola o la canción era cantada por el grupo “Los Ángeles Azules”- me asesoró y regañó con: “Escuche”. A mí me parecía una cumbia tropical o algo así. Yo no entendía nada. En medio de una avenida, escuchando una canción con ritmo norteño (después supe qué era) y conducida por un hombre que levitaba conmovido al escuchar esta canción. Yo no entendía ni de qué hablaba la letra. Tuve que obedecer y escuchar.

El amor de la madre es el más grande de los amores,
Como es ninguno
Cuando uno tiene la dicha,de tenerla en vida.

De poderla abrazar y besar,
De poder estar con ella es una gran felicidad
Son momentos imborrables,
En mi vida.

Inolvidables de mi corazón,
Inolvidables de mi corazón.

Cuando uno ya no la tiene,
Se arrepiente de muchas cosas
Ya nada lo puede remediar,
Pero ya nada lo puede remediar.

Tengo un remordimiento total,
Aquí dentro de mi ser
de las caricias que tenían mis padres,
Y en su momento no los ayude.

Pedían un calor de unos hijos,
Y no llegaba a publicar
Y el que tiene ese amor de amores...

Lo debe de querer...
Hoy!
Adorar...
Hoy!
Amar en vida...
Hoy!

Tengo un remordimiento total,
Aquí dentro de mi ser
de las caricias que tenían mis padres,
Y en su momento no los ayudé.

Pedían un calor de unos hijos,
Y no llegaba a publicar
Y el que tiene ese amor de amores...

Lo debe de querer...
Hoy!
Adorar...
Hoy!
Amar en vida...
Hoy!

Hoy es el momento de llevarle flores,
No cuando ya no viva,
Hoy es momento de abrazar y besar

A ese amor de amores,
A ese amor de madres,
A ese amor de madre,

Nunca existirá,
Nada que se le parezca


Y este hombre nunca imaginó cómo se abarrotaban los recuerdos en mi cabeza. Será posible! Tan lejos de todo, mi madre, mi casa, mi gente………a todos ellos quería honrarlos con flores, las más lindas que vi en mi vida están en México, y no podía dejar de pensar y abrí la ventanilla un poco. Aire de Santana, caliente y sucio, sobre mi cara. Anteojos de sol y menos mal que no me ve porque yo ya veo todo turbio y parezco silenciosa pero se me cerró la garganta. Y ese lugar, con tapizado color leopardo y lleno de adornos y brillos se transformó en una cápsula…. Y mi taxista, este ángel que hoy me tocó, entró en trance y no podía de dejar de hablar.

Me vine, sabe, soy de Yucatán. Mi jefa sufrió mucho, mi papá nos dejó, bebía un poco y ella luchó para guiarnos con la ayuda de la Virgencita de Guadalupe. Yo pensé, Dios primero, venirme y chambear mucho, algún día juntar la lana para cruzar “del otro lado” y ganar una buena feria para mandarles siempre. Mi mamacita nos enseñó todo. Mientras decía esto, levantaba las manos del volante y se apasionaba. Cuando me echo un taquito, me acuerdo de ella. Ponía la mano como si fuera a echarse agua para tomar mientras con la otra mostraba que agregaba cosas y decía: tomo así la tortilla y pongo la carne asada y el cilantro y un poquito de aguacate. Seguía con la mímica. Y así, como ella nos acostumbró. Y pienso cómo me echaría este taquito con mi jefecita y una agüita de horchata o de jamaica hecha por ella misma. Pero estoy acá, nunca pude volver, llevo 30 años.

La música norteña seguía. Yo escuchaba algo, también seguía con mis flashes mentales intermitentes. Cuántos recuerdos juntos y recién es el mediodía. Cómo sigo hoy? Me atormentaba esa pregunta. Yo seguía así confundida, conmovida, sentada detrás cuando vi que con esa misma mano que echaba los ingredientes a su taquito soñado, se limpiaba los ojos. Sobre esos surcos secos como la tierra norteña había empezado a llover. Y nos unimos en algo universal: los recuerdos, los sueños y los verdaderos amores.

Llegamos! Disculpe todo lo que hablamos señorita, es que mi viejita es todo y no le cumplí. Gracias, está bien. Qué Dios me la bendiga y tenga un buen día.

Y a vos también, amigo taxista. Por eso te dedico esta canción de tu grupo preferido. Aquí va “Cómo te voy a olvidar”, Los Ángeles Azules. Sé que es de amor pero el título es lo que motiva esta dedicatoria.


Como te voy a olvidar
Ángeles azules

Amor, amor, amor
amor, amor, amor
quiero que me vuelvan a mirar tus ojos
amor, amor, amor
amor, amor, amor
quiero volver a besar tus labios rojos
cómo no acordarme de ti
de qué manera olvidarte
si todo me recuerda a ti
si en todas partes estás tú.

Si en una rosa estás tú
si en cada respirar estás
cómo te voy a olvidar
cómo te voy a olvidar
si besando la cruz estás tú
rezando una oración estás tú
cómo te voy a olvidar
cómo te voy a olvidar
Si te clavaste aquí en mi corazón
y de amor, has llenado mi alma
y tu sangre corre por mis venas
y mi sangre me hace estremecer
yo contigo.

Amor, amor, amor
amor, amor, amor
quiero que me vuelvan a mirar tus ojos
amor, amor, amor
amor, amor, amor
quiero volver a besar tus labios rojos
cómo no acordarme de ti
de que manera olvidarte
si todo me recuerda a ti
si en todas partes estás tú.

Si en una rosa estás tú
si en cada respirar estás
cómo te voy a olvidar
cómo te voy a olvidar
si besando la cruz estás tú
rezando una oración estás tú
cómo te voy a olvidar
cómo te voy a olvidar.